Описание
Солод ржаной неферментированный используют для выпекания хлеба.
Входит в рецептуру пряников, печенья, снеков и других кондитерских изделий.
Для приготовления домашнего хлеба белый солод используют,
чтобы ускорить брожение теста и сделать его более растяжимым.
