Описание
Васаби — приправа, которая более известна под именем «японский хрен», широко используется в японской кухне.
Приправа васаби — это измельченный и высушенный корень одноименного растения, которое растет вдоль берегов рек.
Васаби — необходимый атрибут суши. Эта пряная приправа готовится из особого сорта хрена.
Васаби стимулируtnя выработку пищеварительных ферментов.
Польза и вред васаби заслуживают внимания.
Он обладает противомикробными свойствами, полезен при диабете и для профилактики атеросклероза.
Но помните, злоупотребление этой специей приводит к обострению гастрита и панкреатита.
Вот почему важно знать, как есть васаби правильно.
Старайтесь не смешивать ее с соевым соусом для смягчения вкуса.
Добавляйте ее к блюдам понемногу и пробуйте осторожно.
Также полезно знать, с чем едят васаби, помимо суши.
Его кладут в сложные соусы, азиатские супы и пряный кляр для темпуры из овощей.
Пищевая ценность на 100 г. Белки. 1.2 г. Жиры. 9.0 г. Углеводы. 40.0 г. Калорийность. 241.0
Срок годности: 24 месяца.
