Описание
Йогурт – самый распространенный и узнаваемый кисломолочный продукт. Но, классический йогурт подходит не всем, например, веганам или людям с непереносимостью лактозы. Именно для таких людей и была создана закваска «Веган йогурт VIVO».
«Веган йогурт VIVO» — это закваска, предназначена для приготовления веганского или безлактозного йогурта в домашних условиях. Она не содержит компонентов животного происхождения и лактозу. 1 пакетик закваски «Веган йогурт VIVO» рассчитан для приготовления от 1 до 2 литров молока. Для приготовления веганского йогурта надо использовать соевое молоко. Именно в соевом молоке достаточно белка, чтоб бактерии смогли превратить его в йогурт.
Состав: Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus. Количество бактерий в пакетике достаточно для гарантированного заквашивания до 2 литров продукта (на конец срока годности закваски)
