Описание
Киноа — это однолетнее растение из семейства Маревых, злаковая культура, произрастающая высоко в горах.
Она распространена на высоте от 3000 м над уровнем моря — в долинах горных склонов с суровыми климатическими условиями.
Киноа часто называют андской гречихой или пшеном, но ни к гречке, ни к пшенице киноа не имеет никакого отношения.
Ее ближайший родственник — лебеда. А от пшеницы и прочих зерен и семян ее отличает уверенное превосходство
в коли¬честве белка, прорва важных аминокислот и патологическое отсутствие глютена, клеящего вещества,
главного диетического противопоказания.
Её частое употребление укрепляет кости, а, следовательно, помогает избавиться от такого заболевания как артрит.
Киноа показан и тем, кто страдает диабетом, заболеваниями сердца и гипертонией,
а также она выводит из организма шлаки и холестерин.
Калорийность 400 ккал 26.39%
Белки 13 г 14.29%
Жиры 3.5 г 5.22%
Углеводы 78 г
Срок хранения 2-3 года
