Описание
Мука рисовая 1 кг
Муку получают путем помола риса.
Сырьем служит белый шлифованный сорт, хотя в странах Азии используется и коричневый.
Продукт из шлифованного риса имеет белоснежный цвет, пудрообразную консистенцию, лишен вкуса и запаха.
Такая мука содержит много крахмала (80% объема муки) и вообще не содержит глютена (клейковины).
Пищевая ценность:
• белки — 12,5 г;
• жиры — 1,9 г;
• углеводы — 68,2 г;
• клетчатка — 2,4 г.
Срок хранения 10 месяцев
